د. فهد الخضيري

أعرب المختص في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، عن تحذيره من خطورة خبز 'التوست' على الصحة, وفي إطار حرص موقع السعودي اليوم, علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض تفاصيل هذا التحذير.

خبز التوست لا يعد خيار صحي 

حيث أفاد الدكتور فهد الخضيري, عبر تغريده نشره بحسابه على منصة إكس, بقوله ' ‏‏‏‏‏لا يعتبر خبز التوست خيار صحي وبكل أنواعه حتى البر منه), وهو والتميس من أشد أنواع الخبز لرفع السكر وزيادة الوزن والشريحة الواحدة من التوست تعادل 75 سعرة حرارية'.

يرفع السكر

وتابع الدكتور فهد الخضيري, قائلاً ' ناهيك عن الإضافات والمحسنات والمثبتات التي يحتاجها لتنتفش العجينة لكي تعطي ذلك الشكل المربع للعجينة الكاملة أثناء التحضير، وكذلك التميس عالي السعرات الحرارية ويرفع السكر، وأفضل أنواع الخبز هو المراهيف الرهيفة والقرصان والخبز المفرود الخفيف الشبيه بالقرصان'.

لا يعتبر خبز التوست خيار صحي وبكل أنواعه حتى البر منه) وهو والتميس من أشد أنواع الخبز لرفع السكر وزيادة الوزن والشريحة الواحدة من التوست تعادل 75 سعرة حرارية ( ناهيك عن الإضافات والمحسنات والمثبتات التي يحتاجها لتنتفش العجينة لكي تعطي ذلك الشكل المربع للعجينة الكاملة اثناء… pic.twitter.com/LiSyTbomXS

— أ.د.فهد الخضيري (@DrAlkhodairy) July 5, 2025